Nacho’s zijn niet alleen voor lunch, borrel of diner. Ze kunnen heel goed als ontbijt geserveerd worden! Heerlijk op een lazy Sunday of als je een kater hebt. Tip: Serveer deze nacho’s eens bij een familie brunch!
Ingrediënten
- 200 gr. Willy Nacho Tortilla chips Salted
- 50 gr. Willy Nacho Classic salsa
- 3 Eieren
- 200 gr. Spekblokjes
- Willy Nacho Luchador Chipotle-sauce
- 2 Rijpe avocado’s (gehalveerd, ontpit en in blokjes)
- 3 Eetlepels bieslook (fijngesneden)
- Zout
- Peper
Ingelegde rode ui*
- 120 ml. Rode wijnazijn
- 1 Eetlepel suiker
- 1 Theelepel grof zout
- 1 Rode ui (gehalveerd, in dunne ringen)
Benodigdheden
- Pan
- Schaal
- Snijplank
- Mes
